Bilancio demografico
Gli abitanti di Villastellone nel 1577 in numero di 156, giuravano, avanti al Castello, fedeltà a Gabriele, Aurelio ed Ercole della Villa, Signori del Paese.
Nel 1621, il sabato 28 di agosto, dopo che il messo giurato ebbe declamato sulla piazza "ad alta voce di grida" l'ordine di consegna dei "capi di casa e di tutte le bocche per nome, cognome ed età", si contano 704 abitanti, che diventano 1.006 nell'anno 1700, per passare a 1.566 nel 1775 e raggiungere nel 1874 i 2.400, numero che resta pressoché stabile per circa 80 anni, per poi elevarsi, con l'immigrazione proveniente da diverse regioni italiane e Paesi stranieri, ai circa 4800 abitanti attuali.
Popolazione residente al censimento 1861 n. 2.620
Popolazione residente al censimento 1871 n. 2.718
Popolazione residente al censimento 1881 n. 2.800
Popolazione residente al censimento 1901 n. 2.648
Popolazione residente al censimento 1911 n. 2.682
Popolazione residente al censimento 1921 n. 2.455
Popolazione residente al censimento 1931 n. 2.401
Popolazione residente al censimento 1936 n. 2.344
Popolazione residente al censimento 1951 n. 2.507
Popolazione residente al censimento 1961 n. 2.834
Popolazione residente al censimento 1971 n. 4.466
Popolazione residente al censimento 1981 n. 4.624
Popolazione residente al censimento 1991 n. 4.657
Popolazione residente al censimento 2001 n. 4.641